Die Fay-Lage ist eine prominente Parzelle im Stags Leap District von Napa Valley, bekannt für feinkörnige, terroirgeprägte Cabernet Sauvignons. Charakteristisch sind eine gute Drainage, mineralisch geprägte Böden und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die reife Frucht bei gleichzeitiger Frische fördern. Im Vergleich zu Napa-Lagen wie Rutherford oder Oakville liefern Parzellen im Stags Leap District tendenziell mehr florale Noten, feine Tannine und eine zurückhaltendere Säurestruktur. Produzenten wie Stag's Leap Wine Cellars und Stags' Leap Winery sind Beispiele für Häuser, die durch selektive Parzellenabfüllungen den spezifischen Charakter einzelner Lagen wie Fay betonen.