Welche sensorischen Merkmale (Aroma, Struktur) sind typisch für einen trockenen Rheinhessen‑Riesling wie den Hubacker 2019?
Typische sensorische Noten reichen von grüner Zitrusfrucht, Limette und grünem Apfel bis zu reiferen Steinobstnuancen wie Pfirsich oder Mirabelle bei warmen Jahrgängen. Begleitend treten florale Anklänge, deutliche Mineralität und eine präzise, zupackende Säure auf. Textur und Körper können von schlank bis mittelgewichtig variieren; gute Einzellagen‑Rieslinge enden meist in einem sehr langen, salzig‑mineralischen Finish.
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