Was bedeutet die Abkürzung SB und was sagt die Bezeichnung „Reserve“ bei Weißwein aus?
SB steht fuer Sauvignon Blanc, die Rebsorte mit charakteristischer Aromatik (Stachelbeere, grüne Kräuter, Zitrus). Die Bezeichnung Reserve ist keine rechtlich einheitliche Regelung in allen Weinbauländern, steht aber oft fuer eine besondere Selektion, längere Reifezeit oder einen qualitaetsorientierten Ausbau. Genaues zur Ausprägung von »Reserve« sollte man beim jeweiligen Weingut nachfragen, da Praktiken variieren.
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