Der Begriff Coteau deutet auf einen Hang- bzw. Steilhang-Standort hin: Hänge bieten oft bessere Sonneneinstrahlung, natürliche Drainage und Mikroklimata, die zu gleichmäßigerer Traubenreife führen. Eine Einzellage mit Namen wie Coteau de Rosette signalisiert häufig eine klar abgegrenzte Parzelle, die von Domaines, Weingütern oder Champagner-Winzern gezielt für hochwertige Einzellagenweine genutzt wird. Bei Château- oder Domaine-Abfüllungen kann eine namentliche Lage ein Hinweis auf Terroir-Charakter und sortentypische Präzision sein.