Sylvaner ist selten ein klassisches Anlageobjekt mit hoher Rendite, denn seine Nachfrage im Sekundärmarkt ist regional begrenzt; Sammlerwert entsteht eher durch Rarität, außergewöhnliche Lagen oder renommierte Bewertungen. Das Vorhandensein einer Original-Holzkiste (OHK) oder eines vollständigen Provenienz-Belegs kann den Marktwert steigern; bei deutschen Toplagen sind zudem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und dessen Klassifizierungen für Käufer relevant. Für Anlageentscheidungen zählen Herkunft, Zustand, Bewertungen und Marktnachfrage mehr als alleine Jahrgang oder Herkunftsbezeichnung.