Der Füllstand ist bei gereiften Flaschen ein zentraler Indikator für Qualität und Oxidationsrisiko: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Risiko hinweisen können. Bei einer Flasche aus 2017 erwartet man in der Regel HF oder IN; zusätzlich sollten Korkzustand, Kapsel und Etikett geprüft werden. Fotos oder eine persönliche Begutachtung helfen, Rückschlüsse auf Lagerung und Authentizität zu ziehen.