Was bedeutet die Bezeichnung „Reserve“ bei einem Shiraz?
Die Bezeichnung „Reserve“ signalisiert häufig eine selektivere Traubenwahl, längere Fassreife oder eine besondere Qualitätsauslese im Keller, ist aber rechtlich nicht einheitlich geregelt. Bei Reserve-Shiraz werden oft reifere Trauben, neue oder hochwertige Barriques und eine längere Ausbauzeit eingesetzt, um Konzentration, Komplexität und Lagerpotenzial zu steigern.