Preisbildung richtet sich nach Produzentenreputation, Jahrgang, Flaschenformat, Provenienz (inklusive OHK/OWC), laufenden Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und verfügbarer Menge. Lagerbedingungen, Dokumentation und Füllstand beeinflussen die Werthaltigkeit. Käufer sollten Transaktionskosten, Lagergebühren, Echtheitsprüfungen und das Marktrisiko berücksichtigen; Wein kann Wert behalten, ist aber ein illiquider und schwankender Anlagebereich.