Welche idealen Lagerbedingungen bietet ein Weinkühlschrank für eine Flasche Riesling?
Ein Weinkühlschrank ist für die Kurz- bis Mittellagerung gut geeignet, sofern er konstante Temperatur, geringe Vibrationen und dunklen Innenraum bietet. Empfehlenswert sind 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 Prozent und eine waagerechte Lagerung bei Korkverschluss; bei Schraubverschluss ist die Orientierung weniger kritisch, trotzdem sollte Staub und Temperaturwechsel vermieden werden. Wichtig ist eine stabile Umgebung: starke Temperaturschwankungen oder ständige Vibration können Alterungsprozesse beschleunigen.
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