Bezeichnungen wie "No.12" sind bei Winzern oft internes Kennzeichen für eine bestimmte Cuvée, einen Betriebsstil oder eine limitierte Abfüllung. Bei Weingut Rebholz kann eine solche Nummer auf eine definierte Assemblage oder auf eine spezielle Auslese zurückweisen, sie sagt jedoch nichts Automatisches über die Herstellungsart (z. B. klassische Flaschengärung) aus. Entscheidend zur Einordnung sind die Angaben auf dem Analyseblatt oder die Jahrgangs-/Cuvéebeschreibung: handelt es sich um einen Jahrgangssekt (Vintage) oder eine mehrjährig komponierte Nicht-Jahrgangsabfüllung (Non-Vintage), welche Rebsorten verwendet wurden und ob eine zweite Gärung in der Flasche erfolgte.