Beim Ankauf älterer Champagner sind Füllstand und Flaschenzustand entscheidend. Gängige Ullage‑Begriffe: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei >15–20 Jahren, VHS (Very High Shoulder) zeigt Oxidationsrisiko, MS/LS (Mid/Low Shoulder) riskant. Zusätzlich prüfen: Etiketten und Kapsel auf Beschädigungen, Korkprojektion, Lack/Goldfolie, Glassteckmuster und mögliche Ausblühungen. Dokumentierte Lagergeschichte und Originalverpackung unterstützen die Echtheitsprüfung und Bewahrung des Werts.