Wie sollte ein gereifter Bordeaux ideal gelagert werden?
Ein gereifter Bordeaux profitiert von konstanter, kühler Lagerung bei etwa 10–14 °C, idealerweise in dunklen, vibrationsfreien Räumen mit 60–75 % relativer Luftfeuchte. Temperaturschwankungen, starke Lichtzufuhr oder trockene Luft schädigen Korken und begünstigen Oxidation. Für den kurzfristigen Genuss sollte die Flasche bei Trinktemperatur leicht gekühlt und vor dem Öffnen stabilisiert werden; für langfristige Aufbewahrung sind dokumentierte, klimatisierte Bestände besonders wertvoll.
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