Was bedeutet der Füllstand IN (Into Neck) bei einer älteren Bordeaux‑Flasche?
Der Füllstand IN, englisch »Into Neck«, bezeichnet einen sehr hohen Flüssigkeitsstand bis in den Flaschenhals und gilt als sehr guter Zustand bei älteren Flaschen. Er signalisiert in der Regel geringen Sauerstoffeintrag und eine sorgfältige Lagerung, reduziert das Risiko von Oxidation und wirkt sich positiv auf Wert und Trinkbarkeit der Flasche aus.

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