Welche Flaschen- und Lagerbedingungen sind ideal für die langfristige Aufbewahrung von Barolo?
Für langfristige Lagerung sind konstante Bedingungen entscheidend: Temperatur 12 ± 2 °C, hohe Luftfeuchte um 60–75 %, keine direkte Lichteinstrahlung und minimale Vibrationen. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten; Original-Holzkisten (OHK) bieten zusätzlichen Schutz bei Transport und Lagerung. Regelmäßige Kontrolle von Etiketten, Kapseln und Ullage (Füllstand) hilft, frühzeitig mögliche Probleme wie Korkschmecker oder frühzeitige Oxidation zu erkennen.

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