Wie lauten die wichtigsten kriterien fuer die beurteilung von perfekte flaschen und welche rolle spielen fuellstaende ullage
‚Perfekte Flaschen‘ beschreibt in Sammlerkreisen makellosen Gesamtzustand: unversehrtes Etikett, intakter Kork oder Schraubverschluss, klare Flüssigkeit ohne Trübungen und ein günstiger Füllstand (Ullage). Bei Füllständen gelten Bezeichnungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder). HF und IN sind bei Weinen aus jüngeren Jahrgängen unauffällig und signalisieren geringe Oxidationsrisiken; TS ist bei alten Flaschen akzeptabel. Geringere Füllstände wie MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko und können die Reife und Trinkbarkeit negativ beeinflussen. Alle diese Punkte sind entscheidend für Genuss, Handel und Bewertung auf dem Sekundärmarkt.
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