Ein Morstein-Riesling aus einem Qualitätsjahr wie 2018 besitzt typischerweise ein Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten, oft 15–30 Jahre und bei exzellenten Lagen und Jahrgängen sogar länger. Entscheidend für die optimale Entwicklung sind konstante Temperatur (idealerweise 10–12 °C), stabile Luftfeuchte (ca. 60–75 %), Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und horizontale Lagerung bei Korkverschlüssen. Regelmässige Kontrolle von Füllstand und Etikett sowie dokumentierte Provenienz erhöhen die Trink- und Werterwartung.