Wie lässt sich der Jahrgang 2018 in Rheinhessen und speziell für Morstein beschreiben?
Der Jahrgang 2018 in Rheinhessen war durch eine warme, frühe Vegetation gekennzeichnet, die zu reiferen Fruchtaromen und kräftigeren Extrakten führte. In erstklassigen Lagen wie Morstein erlaubte das Klima reife, konzentrierte Rieslinge mit guter Struktur und langem Lagerpotenzial. Entscheidend ist die Winzerarbeit: Traubenlesezeitpunkt, Selektion im Weinberg und schonende Kellerführung bestimmen, ob der Jahrgangsreife Eleganz und Balance behält oder eher opulenter ausfällt.