Was zeichnet die Lage Untertürkheimer Herzogberg aus und wie wirkt sich das Terroir auf rote Rebsorten aus?
Der Untertürkheimer Herzogberg gehört zu den markanten Lagen rund um Stuttgart und ist für seine steilen, gut besonnten Steillagen bekannt. Kalkhaltige Keuper- und Mergelböden mit kiesigen Anteilen sorgen für gute Drainage und eine präzise Fruchtausprägung. In Verbindung mit abendlicher Temperatursenkung entstehen bei roten Rebsorten dichte, aromatisch fokussierte Weine mit klarer Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen. Weingüter wie Wöhrwag oder regionale Spitzenbetriebe bringen aus solchen Lagen oft viel Lagecharakter und gutes Reifepotenzial hervor.
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