Welche Lagerbedingungen sind ideal für Riesling aus Rheinhessen, etwa von Weingut Klaus-Peter Keller?
Ideal sind konstante Temperaturen von etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit um 60–70 %, dunkle, vibrationsfreie Lagerung und eine liegende Flaschenposition zur Benetzung des Korkens. Für lange Reifephasen empfiehlt sich eine stabile Umgebung ohne Temperaturschwankungen und ohne direkte Sonneneinstrahlung. Dokumentieren Sie Ein- und Auslagerungsdaten, um die Provenienz und die Lagerhistorie für den Sekundärmarkt nachvollziehbar zu halten.

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