Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) und Etikettzustand bei älteren Flaschen?
Füllstände geben Hinweise auf Oxidation und Lagergeschichte: HF (High Fill) ist optimal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei sehr alten Flaschen. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich müssen Korkzustand, Wachssiegel, Etiketten- und Capsule-Integrität betrachtet werden; beschädigte Etiketten können den Sammlerwert mindern. Fotos von Hals, Schulter und Etikett sowie eine lückenlose Provenienz erhöhen die Bewertungssicherheit.
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