Prüfen Sie den Füllstand (Ullage) anhand standardisierter Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Stand, IN (Into Neck) = sehr guter Stand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich; MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = erhöhtes Risiko. Zusätzlich Etikett-/Kapselzustand, Verschluss (intakte Korkrisse, Anzeichen von Auslaufen) und Sediment betrachten. Bei Unsicherheit sind Fotos, Auktionsprotokolle oder ein unabhängiger Gutachter zu empfehlen, um Trinkerlebnis und Wert zu beurteilen.