Welche Vorteile bietet das Magnum‑Format (1,5 l) für die Reifung von Weinen?
Magnumflaschen (1,5 l) reifen oft langsamer und gleichmäßiger als 0,75‑Liter‑Flaschen, weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Weinvolumen geringer ist. Das kann zu feinerer Entwicklung von tertiären Aromen, besserer Gerbstoffintegration und längerer Harmonie führen. Für hochwertige Rieslinge aus Spitzenlagen bedeutet das häufig eine sanftere, länger anhaltende Reife und damit ein größeres Genussfenster.
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