Die AOP Châteauneuf‑du‑Pape ist geprägt von heißen Sommern, kühlen Nächten und den markanten galets roulés (runden Kieselsteinen), die Wärme speichern und für Reife sorgen. Weiße Cuvées aus der Region zeigen oft eine dichte Textur, reife Frucht, kräutrige Noten und mineralische Untertöne. Typisch sind lange Reife- und Alterungspotenziale, vor allem wenn hochwertige Rebsorten wie Roussanne und Grenache Blanc dominiert werden. Historisch bedeutende Güter wie Château Fortia haben zur frühen Profilbildung dieser Appellation beigetragen und stehen beispielhaft für die Kombination aus Finesse und Struktur, die weiße Châteauneuf‑Weine bieten können.