Welche Bedeutung hat Kloster Eberbach im Rheingau und wie steht die Lage Steinberger dazu?
Kloster Eberbach ist ein historisch bedeutendes Weinbauensemble im Rheingau und steht für lange Weinbautradition und qualitätsorientierte Rieslinge. Die Bezeichnung Steinberger beziehungsweise Steinberg verweist auf markante Einzellagen im Rheingau, die für ihre mineralische Bodenstruktur und Eignung für Riesling bekannt sind. Weine aus solchen Lagen zeigen oft eine feine Balance aus Frucht und Säure, wodurch Erzeuger wie Kloster Eberbach in Sammlerkreisen geschätzt werden.
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