Wie prüft man Füllstand (Ullage) und Etikettzustand bei älteren Flaschen korrekt?
Die Bewertung beginnt mit dem Füllstand (Ullage). Gängige Bezeichnungen sind HF (High Fill, perfekter Füllstand), IN (Into Neck, sehr gut), TS (Top Shoulder, bei >15–20 Jahren akzeptabel), VHS/HS (Very High Shoulder / High Shoulder, erste Oxidationsanzeichen möglich) sowie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder, hohes Risiko). Dann folgen Etiketten, Kapsel und Kartonage auf Risse, Flecken oder Reparaturen. Eine klare Provenienzhistorie und lückenlose Lagerung bei konstanten Temperaturen sind ebenso relevant. Bei Unsicherheit sind hochauflösende Fotos oder eine unabhängige Begutachtung empfehlenswert.
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