Sassicaia ist der Klassiker unter den sogenannten Super Tuscans und das Vorzeigewerk von Tenuta San Guido in der Bolgheri‑Zone an der toskanischen Küste. Gegründet vom Marchese Mario Incisa della Rocchetta, prägte Sassicaia die moderne, bordelaiserisch beeinflusste Stilistik in der Maremma. Typisch sind ein hoher Cabernet‑Anteil (Cabernet Sauvignon und häufig Cabernet Franc), sorgfältige Barrique‑Reife und ein Fokus auf Struktur, Mineralität und Langlebigkeit. Die Weinberge von Tenuta San Guido profitieren vom maritimen Einfluss, kiesigen Böden und einem moderaten Mikroklima, was zu präzise ausgereiften, langlebigen Rotweinen führt.