Wie lässt sich der Jahrgang 2021 in Bolgheri und für Sassicaia einordnen?
Der Jahrgang 2021 in Bolgheri wird von Kritikern und Erzeugern als eine Saison mit solider Reife und guter Ausgewogenheit beschrieben. Für Tenuta San Guido bedeutet das meist kräftige, aber präzise strukturierte Weine mit klarer Cabernet-Prägung, ausgeprägten Tanninen und guter Säurebalance. Solche Jahrgänge bieten typischerweise ein Lagerpotenzial von mehreren Jahrzehnten, wobei Trinkreife und optimale Entwicklung von Flaschenpflege, Fasslagerung und individueller Flaschencharge abhängen.
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