Was sagt der Jahrgang 2011 über die Reife und Trinkreife deutscher Spitzenweine aus?
Der Jahrgang 2011 in Deutschland brachte in vielen Regionen elegante, säurebetonte Weine mit guter Alterungsfähigkeit. Bei hochklassigen Lagen und erstklassiger Kellerarbeit entwickeln Weine aus 2011 heute komplexe Aromen, reife Frucht und tertiäre Noten, behalten aber oft noch lebendige Säure. Ein 2011er aus einer Spitzenlage kann sich jetzt in einem attraktiven Trinkfenster befinden, vorausgesetzt, Lagerung und Provenienz waren einwandfrei.