‚Hochstadt‘ steht als Orts- oder Lagenname für die Herkunft der Trauben und beeinflusst Stil und Terroir-Ausdruck. Eine Lagenbezeichnung signalisiert typischerweise spezifische Bodenverhältnisse, Hangexposition und Mikroklima, die Säurestruktur, Mineralität und Reifepotenzial des Weins prägen. Bei einem Spätburgunder mit ‚Hochstadt‘-Nennung darf man also feineres Lagenprofil, differenzierte Aromatik und oft bessere Alterungsfähigkeit erwarten als von generischen Gutsabfüllungen — genaue Charakteristika variieren jedoch je nach Produzent und Boden.