Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie ist das mit dem VDP verknüpft?
GG steht für Grosses Gewächs und ist die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagenweine aus sogenannten VDP.Grossen Lagen. Voraussetzungen sind strikte Lagenklassifikation, niedrige Erträge, strengere Qualitätsvorgaben und eine qualitätsorientierte Weinbereitung. Ein GG signalisiert also eine Spitzenlage und Winzerqualität – etwa trockene Rieslinge aus Morstein von VDP-Mitgliedern wie dem Weingut Wittmann.