Die Einzellage Forster Ungeheuer gehört zu den renommierten Lagen der Pfalz und ist für Riesling von großer Bedeutung. Charakteristisch sind warme Standortverhältnisse und tiefgründige, kalk- und lössbeeinflusste Böden, die dem Riesling Struktur, Mineralität und gute Reife ermöglichen. In Kombination mit dem regionalen Klima entstehen Weine mit konzentrierter Frucht, klarer Säure und dem Potential zur langen Lagerung — Gründe, weshalb Forster Ungeheuer regelmäßig bei Großlagenbewertungen und in der Profilbildung pfälzischer Premium-Rieslinge genannt wird.