Der Jahrgang 2015 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und sehr reif eingestuft, was zu konzentrierten, aromatischen Rieslingen geführt hat. Für Kabinett-Weine kann das Ergebnis eine ungewöhnlich reife Fruchtstruktur bei dennoch intakter Säure sein. Solche Flaschen können sowohl jung Trinkfreude bereiten als auch, bei optimaler Lagerung, mehrere Jahrzehnte harmonisch reifen.