Was ist Primitivo und aus welcher Region kommt die Rebsorte?
Primitivo ist eine rote Rebsorte aus Apulien (Puglia) im Süden Italiens, besonders verbreitet im Salento und in der DOC Primitivo di Manduria. Typische Merkmale sind dunkle Beerenaromen, würzige Noten und gehaltvolle Struktur. Bedeutende Produzenten, die für die Rebsorte bekannt sind, sind unter anderem Feudi di San Marzano, Tormaresca (Antinori) und Cantine San Marzano, die unterschiedliche Stilrichtungen von fruchtbetont bis holzgereift anbieten.
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