Wie unterscheidet sich Primitivo vom Zinfandel?
Genetisch eng verwandt mit dem kalifornischen Zinfandel ist Primitivo historisch in Süditalien verwurzelt; die gemeinsame Herkunft geht auf die kroatische Rebe Crljenak Kaštelanski zurück. Stilistisch sind beide oft vollfruchtig und alkoholreich, doch Primitivo aus Primitivo di Manduria betont häufig mediterrane Kräuter und warme Bitterschokoladennoten, während Zinfandel in Kalifornien stärker zu marmeladigen Aromatikprofilen neigt.
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