Was zeichnet Tignanello, Solaia und Guado al Tasso geschmacklich und stilistisch aus
Tignanello, Solaia und Guado al Tasso gelten als repräsentative Super-Tuscan-Weine mit unterschiedlicher Stilistik: Tignanello (Tenuta Tignanello, Marchesi Antinori) basiert klassisch auf Sangiovese mit Cabernet-Anteilen und zeigt eine ausgeprägte Frucht, feine Säure und würzige Gerbstoffe. Solaia (ebenfalls Marchesi Antinori) ist ein kraftvoller Cabernet-dominierten Wein mit dichtem Fruchtkern, würziger Tiefe und langem Lagerpotenzial. Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso) aus Bolgheri ist stärker vom maritimen Terroir geprägt und setzt auf Cabernet Sauvignon/Merlot-Kompositionen mit eleganter Struktur und oft etwas mehr Extrakt. Gemeinsam sind präziser Ausbau im Eichenfass und ein Premium-Charakter, der Reife und Komplexität ermöglicht.
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