Welche Rebsorten dominieren bei Tignanello Solaia und Guado al Tasso
Tignanello basiert primär auf Sangiovese ergänzt durch Cabernet Sauvignon und gelegentlich Cabernet Franc. Solaia ist Cabernet-lastig mit Anteilen von Sangiovese und Cabernet Franc, wodurch er opulente Frucht mit rassiger Säure verbindet. Guado al Tasso setzt traditionell auf Cabernet Sauvignon und Merlot, mitunter ergänzt um kleinere Anteile von Petit Verdot oder Cabernet Franc; die maritime Bolgheri-Lage begünstigt die Cabernet-Typizität. Diese Rebsorten-Kombinationen erklären Struktur, Tanninrückgrat und Alterungspotenzial.
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