Wie sollten Solaia Tignanello und Guado al Tasso optimal serviert und gelagert werden
Lagerung: kuehl (12–14 °C), dunkel, bei konstanter Luftfeuchte und ohne Vibration lagern; Original-Holzkiste (Original-Holzkiste) oder professionelle Weinklimaschränke steigern Werterhalt. Serviertemperatur: 16–18 °C ist ideal für volle Ausdruckskraft. Dekantieren: Gerade reifere Jahrgänge profitieren von 1–2 Stunden Dekantieren, ältere Flaschen werden vorsichtig dekantiert, um Sedimente zu schonen. Schwenken, kleines Glasformat zur Konzentration von Aromen und sukzessives Probieren über Stunden geben Aufschluss über die Entwicklung im Glas.
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