Welches Alterungspotenzial haben Barolo aus Monvigliero und Cannubi, speziell Jahrgänge wie 2020?
Barolo aus renommierten Crus wie Cannubi und Monvigliero besitzt typischerweise ein Alterungspotenzial von 15 bis 30 Jahren oder mehr, abhängig von Erzeuger, Ausbau und Lagerung. Ein gut strukturierter 2020er kann früh Trinkfreude bieten, entwickelt aber in den ersten 5–10 Jahren noch tertiäre Aromen und gewinnt an Komplexität über Dekaden. Faktoren wie Holzlagerung, Weinbereitung des Weinguts (z. B. Fassgrößen, Reifezeit) und Lagerbedingungen beeinflussen die Entwicklung maßgeblich.
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