Wie beeinflusst ein Oloroso Sherryfass den Geschmack eines Single Malts?
Oloroso-Sherryfässer bringen typische Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen), Nüssen, dunkler Schokolade und würzigen Noten wie Zimt und Muskat. Destillerien wie The Glenlivet, Macallan oder GlenDronach nutzen Oloroso-Fässer, um dem Malt mehr Körper, Süße und eine tiefe, rotfruchtige Sherry-Note zu geben. Entscheidend ist, ob der Whisky ausschließlich in Oloroso gereift oder nur in diesem Fass nachgereift (Finish) wurde.
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