Wie sollte ein Wein vom Weingut Weninger optimal gelagert werden?
Für längere Lagerung gilt: konstante Temperatur (idealerweise 10–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte, dunkler Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung und vibrationsarm. Flaschen mit Korken horizontal lagern, damit der Korken feucht bleibt. Vor dem Servieren langsam temperieren und bei älteren Weinen kurz dekantieren, um Sedimente zurückzuhalten. Eine sorgfältige Lagerung schützt das Alterungspotenzial besonders bei Lagenweinen wie Ponzichter.
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