Klaus-Peter Keller gilt als einer der profilprägenden Erzeuger für deutschen Riesling in Rheinhessen. Seine Weine sind bekannt für präzise Traubenrückhaltung, klare Terroir-Ausprägung und feine, oft salzige Mineralik. Keller arbeitet selektiv in Parzellen wie Lagen mit kalkigen Böden und erzielt durch geringe Erträge und strikte Qualitätskontrolle sehr konzentrierte Rieslinge, die sowohl früh Trinkfreude als auch großes Lagerpotenzial zeigen.