Wie beeinflussen Lagerbedingungen wie Temperatur und Luftfeuchte die Trinkreife und den Marktwert von Weinen aus berühmten Jahrgängen?
Konstante Temperatur (idealerweise 10–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und gute Belüftung sind entscheidend für kontrollierte Reifung. Schwankungen führen zu beschleunigter Alterung, Korkschäden und erhöhtem Ullage-Risiko, was Trinkreife und Wert mindert. Für besonders wertvolle Flaschen ist professionelle Langzeitlagerung in klimatisierten Weinkellern oder Bonded Warehouses empfehlenswert, da Nachweis über optimale Lagerung den Wiederverkaufswert stärkt.
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