Was bedeutet die Bezeichnung Breuer auf einem Rheingauer Riesling und wie unterscheiden sich Erzeugerprofile
Der Name Breuer verweist auf ein Weingut aus dem Rheingau, das einzelne Lagen als Qualitätsweine vermarkten kann. Weingüter im Rheingau unterscheiden sich durch Stil (fruchtbetont vs. mineralisch), Ausbau (Stahltank, großes Holz) und Selektion der Trauben. Bei einem Einzellagenwein von Breuer darf man in der Regel eine gezielte Parzellenauswahl und einen klaren Lagencharakter erwarten, der vom Terroir der jeweiligen Parzelle geprägt ist.
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