2009 Nonnenberg Breuer

Langfristige Lagerung idealerweise bei konstanter Temperatur von 10–12°C, 60–70% Luftfeuchte, dunkel und vibrationsarm. Beim Service ältere Rieslinge kühl aber nicht zu kalt servieren (8–12°C), ruhig atmen lassen; sehr alte Exemplare profitieren von einer kurzen, schonenden Karaffierung (15–60 Minuten), um Aromen zu öffnen. Vermeiden Sie starkes Schwenken und zu hohe Temperaturen, um flüchtige Aromastoffe zu erhalten.

Der Jahrgang 2009 in Deutschland war überwiegend warm und reif, was zu opulenteren, sehr aromatischen Rieslingen mit reifen Steinfruchtnoten führte. Typisch sind dichter Fruchtkern, zugängliche Extrakte und dennoch eine genügend tragende Säure, die Langlebigkeit erlaubt. Bei Spitzenlagen wie Nonnenberg entwickelt sich mit der Zeit zusätzlich petrolige und honigaromatische Komplexität sowie eine gesteigerte Mineralität.

Nonnenberg ist eine traditionsreiche Einzellage im Rheingau, bekannt für steile Südhänge und eine starke Sonneneinstrahlung, die ideal zur Reifung von Riesling beiträgt. Weingut Breuer gehört zu den etablierten Rheingauer Erzeugern und nutzt diese Lage, um konzentrierte, mineralisch geprägte Rieslinge zu erzeugen, die oft von feiner Säurestruktur und dichter Frucht geprägt sind.

Der Name Breuer verweist auf ein Weingut aus dem Rheingau, das einzelne Lagen als Qualitätsweine vermarkten kann. Weingüter im Rheingau unterscheiden sich durch Stil (fruchtbetont vs. mineralisch), Ausbau (Stahltank, großes Holz) und Selektion der Trauben. Bei einem Einzellagenwein von Breuer darf man in der Regel eine gezielte Parzellenauswahl und einen klaren Lagencharakter erwarten, der vom Terroir der jeweiligen Parzelle geprägt ist.

Im Reifeverlauf entwickelt ein 2009er aus Toplagen häufig von reifer Steinobst- und Zitrusfrucht über Honig- und Dörrobstnoten hin zu petroligen und blumigen Nuancen. Mineralische, schieferartige Töne treten stärker hervor, die Säure bleibt oft präsent und sorgt für Frische. Bei sehr langer Flaschenreife sind tertiary Aromen wie getrocknete Kräuter, würzige Noten und reduzierte Honignuancen zu erwarten.

Der Füllstand ist ein entscheidendes Qualitätskriterium bei gereiften Flaschen. Gängige Kategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für >15–20 Jahre, VHS (Very High Shoulder) bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) = zunehmendes Oxidationsrisiko. Bei einer 0,75 l Standardflasche gilt: HF/IN sind ideal, TS tolerierbar, VHS oder tiefer erhöhen das Risiko von Reifedefekten und mindern den Wert.

Der Jahrgang 2009 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warmes, reifes Jahr mit hoher Extrakt- und Zuckerausbildung. In der Rheingau-Praxis führten solche Bedingungen zu konzentrierten Rieslingen mit reifer Frucht, kräftiger Struktur und gutem Alterungspotenzial. Solche Weine zeigen oft jetzt, nach mehreren Jahren Flaschenreife, ausgeprägte sekundäre und tertiäre Aromen bei weiterhin spürbarer Säure.

Spitzenweingüter interpretieren Nonnenberg je nach Philosophie und Stilrichtung unterschiedlich: manche Kellermeister setzen auf trockene Ausbauvarianten bis zum Großen Gewächs (GG), andere betonen prädikatsbetonte Süßegrade oder eine moderate Holzbeeinflussung zur Strukturgebung. Weingut Breuer etwa kann die Lage nutzen, um konzentrierte, terroirgeprägte Rieslinge mit klarer Säure und feiner Mineralität zu erzeugen – immer abhängig von Leseführung und Ausbau.

OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case (gleichbedeutend), beides wichtig für Provenienz und Sammlerwert. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, die Organisation kennzeichnet unter anderem Klassifizierungen und Qualitätsstandards. GG bedeutet Großes Gewächs, die höchste Trockenwein-Kategorie des VDP für erstklassige Lagen. Alle diese Begriffe helfen bei der Einordnung von Qualität, Herkunft und Sammlerrelevanz.

Wichtige Nachweise sind Originalrechnung oder Lieferdokumente, Lagerbestätigungen von professionellen Weinspeichern, intakte Etiketten, Kapsel und ein plausibler Füllstand. Die Bezeichnung OHK (Original-Holzkiste), OC (Original Case) oder OWC (Original Wooden Case) auf Dokumenten erhöht die Glaubwürdigkeit. Ergänzend können Bilder von Vorder- und Rücketikett, Kapselstempel und Siegel sowie unabhängige Zustandsberichte von Sachverständigen oder Auktionshäusern nützlich sein.

Preis und Handelbarkeit hängen von Jahrgangsqualität, Produzentenruf (z. B. Weingut Breuer im Rheingau), Flaschenzustand (Füllstand, Etikett, Kapsel), Provenienz/ Lagerhistorie, vorhandenen Kritikerbewertungen (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous u. a.) sowie vom Format ab. Auktionen, spezialisierte Händler und dokumentierte Original-Holzkisten (OHK, Original-Holzkiste) erhöhen oft Vertrauen und Preis. Für Investitionen sind lückenlose Lagerhistorie und professionelle Einlagerung entscheidend.

Lagerung: konstant kühl (etwa 10–13 °C), dunkle Umgebung, moderate Luftfeuchte und liegend gelagert sind optimal. Servieren: leicht gekühlt bei 10–12 °C, ältere Flaschen profitieren von kurzer Belüftung (30–60 Minuten) oder vorsichtigem Dekantieren, um Sedimente zu schonen. Kleine, schmale Weißweingläser betonen die Säure und Aromatik des Rieslings.

Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Lagerbedingungen und Oxidationsrisiko. Gängige Kategorien: HF (High Fill) perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) hohes Risiko. Bei einem Wein aus 2009 gelten IN bis TS meist als akzeptabel; VHS oder tiefer erhöht das Risiko eines gealterten oder oxidierten Zustands deutlich.

Top-Rieslinge aus privilegierten Lagen wie Nonnenberg können je nach Ausbau und Jahrgang 10 bis 30 Jahre oder länger reifen. Zeichen der Trinkreife sind das Verschwinden dominanter Primärfrucht zugunsten komplexer tertiärer Noten (Honig, Petrol, getrocknete Frucht), ein harmonisch integrierter Säurekörper und geschmeidige Textur. Die genaue Reifephase hängt von Ertragsniveau, Ausbaudetails und Lagerbedingungen ab.

Der Nonnenberg gehört zu den etablierten Spitzenlagen des Rheingaus. Charakteristisch sind steile Südhänge, gut durchlüftete, mineralische Böden (Quarzit/Schieferanteile) und ein günstiges Mikroklima, das lange Reifeperioden ermöglicht. Diese Bedingungen begünstigen konzentrierte Rieslinge mit klarer Säurestruktur, prägnanter Mineralität und ausgeprägter Alterungsfähigkeit. Produzenten wie Weingut Breuer, Schloss Johannisberg oder Weingut Robert Weil nutzen solche Toplagen, um sowohl trockene Größe Gewächse als auch prädikatsbetonte Varianten zu erzeugen.

Nonnenberg ist eine renommierte Einzellage im Rheingau nahe Hattenheim, die für steile Hänge und sehr gute Sonneneinstrahlung bekannt ist. Weine von Lagen wie Nonnenberg zeigen häufig eine klare Riesling-typische Aromatik mit präziser Säure, mineralischen Noten und guter Struktur. Große Rheingauer Erzeuger bringen aus dieser Lage häufig Einzellagenweine, die sowohl klimatische Reife als auch Terroir-Ausdruck vereinen.

Bewertungskriterien sind Provenienz und lückenlose Lagerhistorie, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous), Vergleiche mit ähnlichen Lots bei Auktionen und Fachhändlern sowie Seltenheit der Abfüllung. Auktionshäuser und Online-Archive liefern Marktpreise; Originalverpackung und Original-Holzkiste (Original-Holzkiste, OHK) können Wert und Vertrauen erhöhen. Langfristiges Investment erfordert zudem professionelle Lagerung, Versicherung und regelmäßige Marktbeobachtung.

Die dominierende Rebsorte ist Riesling. Bei einem Riesling aus Nonnenberg von Weingut Breuer sind typische Aromen reifer Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose mit ausgeprägter Mineralität und einer präsenten, aber ausgewogenen Säure zu erwarten. Mit zunehmendem Alter treten petrolige Noten und Honignuancen hinzu.

0,75 l ist die Standardflasche und bleibt Referenz für Keller- und Handelsbestände. Im Vergleich reifen größere Formate wie Magnum langsamer und oft gleichmäßiger, während halbe Flaschen schneller altern. Für langfristige Lagerung und Investment ist die 0,75-l-Flasche praxistauglich und gut handelbar, wer maximale Langzeitreife anstrebt, bevorzugt gelegentlich Magnumformate.

Bei einem älteren Wein wird der Füllstand visuell am Flaschenhals bewertet. Gängige Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). Für einen Wein aus 2009 sind HF oder IN ideal, TS ist bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel, MS/LS erhöhen das Risiko von Oxidation deutlich. Kleine Nachdunklungen des Korkens, ein intaktes Etikett und klare Flüssigkeit sprechen zudem für guten Erhalt.

Lagerung: konstant 10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkel und vibrarionsarm. Transport: kühl, waagerecht und stoßgeschützt; bei internationalen Transporten Temperaturversicherung erwägen. Verkosten: leicht kühlen (8–12 °C), bei gereiften Rieslingen dezentes Dekantieren kann helfen, verschlossene Aromen zu öffnen; feine Riesling-Gläser bringen die Balance von Säure und Aromen zur Geltung. Dokumentation von Füllstand, Etikett- und Korkzustand unterstützt spätere Marktbewertung.

Wesentliche Faktoren sind Reputation des Weinguts, Jahrgangsqualität, Füllstand und Flaschenzustand, Originalverpackung (OHK/OWC), Dokumentation der Provenienz und Bewertungen von Kritikern (z. B. Vinous, Robert Parker, James Suckling). Knappheit und Nachfrage nach gereiften Rieslingen aus Toplagen treiben die Preise. Transparente Lagerhistorie und konservative Bewertung des Zustands sind entscheidend für Werterhalt und Marktfähigkeit.

0,75 l bezeichnet die Standardflasche (750 Milliliter). Für Sammler und Investoren ist das Format relevant, weil Standardflaschen international am besten gehandelt werden, vergleichbare Lager- und Reifeprofile haben und bei Auktionen oder im Handel die größte Liquidität besitzen. Andere Formate (Magnum, Doppelmagnum) altern tendenziell langsamer und sind oft seltener.

Der Jahrgang 2009 gilt im Rheingau als warm und sehr reif, viele Rieslinge zeigen hohe Konzentration und reife Frucht. Für Qualitätsweine wie jene von Weingut Breuer bedeutet das langfristiges Lagerpotenzial: 2009er-Rieslinge können noch eine sehr gute Trinkreife aufweisen, oft im Stadium reifer Frucht mit entwickelter Komplexität; die genaue Reife hängt von Ausbau, Flaschenbedingung und Lagerhistorie ab.