Was bedeutet die Bezeichnung "La Roche" bei Weißburgunder praktisch für Geschmack und Terroir?
La Roche ist eine traditionelle Lagebezeichnung, die wörtlich ‚der Fels‘ bedeutet und häufig auf steinige, gut drainierte Böden oder eine markante Geologie hinweist. Für den Wein impliziert das oft eine ausgeprägte Mineralität, kompaktere Struktur und ein längeres Reifepotenzial; konkretes Bodenprofil und Mikroklima variieren je nach Weingut, deshalb lohnt ein Blick auf die Herkunftslage des jeweiligen Weinguts.