Der Jahrgang 1989 gilt in zahlreichen deutschen Regionen als warmes, reifes Jahr mit guter physiologischer Reife und vergleichsweise niedrigen Erträgen. In der Pfalz förderte stabile Spätsommerwitterung und viel Sonnenschein eine konzentrierte Aromatik und reife Säurestruktur. Für Lagen wie den Siebeldinger Königsgarten bedeutet das: dichte Frucht, reife Mineralität und bei gut ausgebauten Rieslingen oder Burgundern ein Langlebigkeitspotenzial. Weingüter aus der Pfalz wie Reichsrat von Buhl, Dr. Bürklin-Wolf oder Müller-Catoir haben in ähnlichen Jahrgängen oft Weine produziert, die tertiäre Noten entwickeln, aber noch eine lebendige Säure aufweisen können.