Ein Clos de la Roche Grand Cru aus 2017 ist oft schon nach einigen Jahren Trinkreife erreicht, entwickelt sich aber bei sorgfältiger Lagerung weiter. Ein realistisches Trinkfenster liegt häufig zwischen etwa 2025 und 2035, mit Potenzial für längeres Aufbewahren bei herausragender Qualität und sorgfältiger Weinbergspraxis. Beim Servieren: 16–18 °C, jüngere Exemplare profitieren von 30–90 Minuten Dekantierzeit, um sich zu öffnen; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert werden, um Sedimente zu schonen.