Wie präsentiert sich der Jahrgang 2017 in Burgund für Pinot Noir und was bedeutet das für Trinkreife?
Der Jahrgang 2017 in Burgund gilt als warmer, früh reifender Jahrgang mit reifer Frucht, moderater Säure und meist zugänglichen Tanninen. Viele Rotweine zeigen intensive Fruchtnoten und sind früher trinkbar als in kühleren Jahren, behalten aber in Grand‑Cru‑Lagen ausreichende Struktur für mehrere Jahre im Keller. Für Clos‑de‑la‑Roche‑Weine bedeutet das häufig ein früheres Trinkfenster ohne den totalen Verzicht auf Lagerfähigkeit – entscheidend bleibt jedoch Erzeuger, Vinifikation und Flaschenzustand.