Was macht den Clos de la Roche in Morey‑Saint‑Denis zu einem Grand Cru und welche Stilistik ist typisch?
Clos de la Roche ist ein Grand Cru in Morey‑Saint‑Denis (Côte de Nuits) und steht für konzentrierte Pinot‑Noir‑Weine mit dunklerer Frucht, erdigen und würzigen Noten sowie ausgeprägter mineralischer Struktur. Böden mit Kalkstein, Ton und feinen Eisenanteilen begünstigen dichte, tanninbetonte Weine, die je nach Erzeuger von eleganter Feinheit bis zu kraftvoller Intensität reichen. Bei Weingütern wie Domaine Dujac, Domaine Ponsot oder namhaften Burgund‑Domaines zeigt Clos de la Roche oft großes Lagerpotenzial und ein komplexes Aromenspiel aus Kirsche, Pflaume, Waldboden und Gewürznoten.