Wie liest man französische Appellationen und Klassifikationen bei Burgundweinen und welche Relevanz haben sie?
Burgund klassifiziert Lagen in Grand Cru, Premier Cru, Village und Bourgogne/Regional. Grand Cru ist die höchste Stufe, gefolgt von Premier Cru. Viele Spitzenproduzenten wie Domaine de la Romanée‑Conti (DRC) prägen den Marktwert von Grand Crus. Für Aligoté sind Grand Cru‑Einstufungen unüblich; die Rebsorte tritt häufiger auf Gemeinde‑ oder Regionalniveau auf. Wichtige internationale Einordnungen sind AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) bzw. AOP (Appellation d'Origine Protégée). VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und ist eine deutsche Klassifikation, nicht direkt auf Burgund anwendbar, wird aber oft in internationalen Vergleichen erwähnt.
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